Barang Toko Suvenir Hotel: Mana yang Terjual
Barang apa yang benar-benar laku di toko suvenir hotel: permintaan per kelompok barang, tiga level harga, cara menata rak.
Cara Menyusun Barang yang Laris di Toko Suvenir Hotel
Siapa sebenarnya pembeli di toko suvenir
Toko suvenir hotel menempati posisi aneh dalam ritel. Para pelanggannya sedang berada di tempat, sedang dalam suasana hati baik, dan sering punya masalah konkret: mereka lupa membawa sesuatu, mereka ingin kenang-kenangan, atau mereka perlu hadiah untuk seseorang di rumah. Hampir tidak ada yang datang ke properti dengan niat berbelanja. Kombinasi ini menghasilkan pola permintaan yang sangat berbeda dari toko di jalan utama, dan menjelaskan mengapa banyak properti mengisi rak yang tampak menarik tetapi hampir tidak menjual apa pun.
Panduan ini berangkat dari apa yang sebenarnya dilakukan tamu, lalu bergerak kembali ke kelompok barang, level harga, dan susunan pesanan pertama. Ditujukan untuk pengelola hotel, penanggung jawab ritel resor, dan tim pengadaan yang menyusun koleksi pertama, serta untuk properti yang mencoba memahami mengapa toko yang sudah ada kinerjanya lemah.
Tiga tipe tamu melakukan hampir seluruh pembelian, dan mereka menginginkan hal yang berbeda.
Tamu yang lupa sesuatu. Ia membutuhkan satu barang fungsional tertentu: handuk, wadah minum, tas untuk bepergian sehari, dan ia membeli opsi yang pertama bisa diterima alih-alih menawar harga. Ini permintaan paling andal di toko, dan dilayani oleh barang praktis, bukan suvenir.
Tamu yang membawa pulang kenang-kenangan. Ia menikmati masa menginap dan menginginkan sesuatu yang membawa kenangan itu bersama. Ia membeli merek sama banyaknya dengan membeli benda, dan mau membayar lebih untuk barang yang terasa khusus untuk properti dibanding barang seragam.
Tamu yang membeli hadiah. Ia membutuhkan sesuatu untuk orang yang tidak ikut hadir, sehingga barang itu harus tampak sebagai hadiah yang dipikirkan tanpa perlu dijelaskan oleh yang menyerahkan. Di sini barang yang dikemas dan ditampilkan menjual lebih baik daripada yang dilepas begitu saja.
Dari situ muncul dua konsekuensi. Pertama, barang fungsional menjual lebih baik daripada barang dekoratif, karena barang fungsional menjawab kebutuhan pada kelompok pertama dan bertahan di rumah pada kelompok kedua. Kedua, barang harus tetap berguna di luar properti, karena sebuah benda yang hanya masuk akal di dalam kawasan resor kehilangan sebagian besar nilainya begitu tamu pulang.
Kelompok barang yang benar-benar bergerak
Kelompok yang konsisten menjual adalah kelompok yang tetap berfungsi setelah check-out.
Tekstil dan handuk. Handuk hotel adalah contoh paling jelas dari kelompok dengan permintaan bawaan: tamu sudah memakainya selama beberapa hari, mengenal kualitasnya, dan handuk dilipat pipih serta mudah dibawa pulang. Sebuah handuk pesanan khusus dari bahan terry atau mikrofiber, dengan tanda properti disulam, mengubah handuk yang sudah dipercaya tamu menjadi barang untuk dibawa. Format spa dan pantai melanjutkan logika yang sama ke bagian lain dari masa menginap.
Wadah minum. Sebuah mug kopi atau gelas berlabel dipakai setiap hari dan tetap terlihat di rak dapur, dan itu persis hasil merek yang harus dihasilkan toko. Wadah minum juga menangkap permintaan tipe lupa, karena tamu yang butuh wadah akan membelinya dan menyimpannya.
Tas. Sebuah tas ransel hiking pesanan khusus atau tas harian menemani tamu saat wisata lalu ikut pulang sebagai barang yang benar-benar dipakai ulang. Tas sangat cocok membawa gaya destinasi, karena lanskap cetak atau motif lokal terbaca wajar pada panel tas dengan cara yang tidak berhasil pada mug.
Gelas dan barang meja. Gelas minum pesanan khusus dan barang serupa duduk di kelompok tengah sampai atas. Barang ini lebih sering dibeli sebagai hadiah daripada untuk dipakai sendiri, sehingga tampilan dan kemasan penting setidaknya sama dengan bendanya.
Keset dan barang berguna. Sebuah keset pintu dengan logo tidak lazim karena tamu memakai barang ini setiap hari di rumah sambil menampilkan nama properti, sehingga menjadi pembelian merek yang kuat bagi orang yang ingin kenangan terlihat setiap hari. Ia juga punya tempat alami di tata letak toko, karena keset digulung mudah ditampilkan.
Papan nama dan barang layanan. Ini bukan pembelian tamu, tetapi termasuk dalam program yang sama. Papan nama pesanan khusus dipakai staf resepsionis, dan bahasa visual merek properti pada staf harus cocok dengan apa yang dijual toko.
Kelompok yang mengecewakan biasanya yang tidak punya fungsi setelah perjalanan: hiasan, barang dengan hanya slogan, dan apa pun yang mengandaikan tamu sudah mengoleksi benda semacam itu. Mereka mengambil tempat rak yang dibutuhkan penjual.
Level harga dan ekonomi rak
Penetapan harga toko suvenir bekerja paling baik sebagai tiga level, bukan sebagai sebaran yang mulus.
| Level | Peran di toko | Barang umum | Perilaku pembeli |
|---|---|---|---|
| Rendah – langsung | Menjawab barang yang lupa dan pembelian spontan | Wadah minum kecil, tekstil kecil, aksesori cetak | Dibeli tanpa pertimbangan |
| Tengah – badan toko | Melayani pembeli praktis dan kenangan pribadi | Handuk, tas, mug, gelas | Dibandingkan tetapi dipilih dengan pasti |
| Atas – jangkar | Memberi langit premium pada koleksi dan melayani pemberian hadiah | Tekstil kelas lebih tinggi, set gelas, barang pajangan | Dipertimbangkan; diuntungkan pajangan dan kemasan |
Level tengah harus memegang bagian terbesar rak, karena ia menjaring paling banyak tamu dan omzet total tertinggi. Level atas harus sempit: beberapa barang yang benar-benar baik menentukan kualitas yang dipersepsikan untuk semuanya, tetapi toko yang hampir seluruhnya di level atas terbaca mahal dan kehilangan pembeli praktis.
Satu poin struktural lebih berat daripada angka harga itu sendiri. Karena properti dapat memesan satu buah sebagai tes, tidak ada alasan mengikat kedalaman pada kelompok yang belum diuji. Pesan sempit pada beberapa kelompok, amati apa yang bergerak selama satu musim, lalu pesan ulang para pemenang dalam jumlah besar dan berhentilah memesan sisanya. Posisi rak adalah sumber daya paling langka di toko, dan harus diperoleh dengan data perputaran alih-alih dibagikan di muka.
Tata letak dan tampilan
Barang toko suvenir jual atau gagal terutama pada apakah tamu memahami barang itu dalam beberapa detik. Empat prinsip tata letak mengerjakan sebagian besar pekerjaan.
Letakkan barang fungsional di tempat kebutuhan dirasakan. Pajangan handuk atau tas di dekat spa, kolam, atau loket wisata menjemput tamu pada saat kebutuhan muncul. Mengumpulkan seluruh koleksi dalam satu ruangan menghapus konteks itu.
Tampilkan, jangan ditumpuk. Gelas dan tekstil menjual lebih baik ketika satu contoh dikeluarkan dari kemasan dan terlihat. Handuk terlipat di tumpukan tidak mengatakan apa pun tentang kainnya; satu yang dibentangkan pada dudukan mengatakan.
Kelompokkan menurut niat tamu, bukan menurut jenis produk. Rak yang disusun di sekitar tema sehari di luar menjual tas, wadah minum, dan topi bersamaan, yang cocok dengan cara tamu berpikir, daripada memisahkan semua mug dari semua tekstil menurut kelompok grosir.
Tandai properti dengan jelas. Tanda harus terlihat pada barang dan pada label, sehingga orang yang melihat-lihat tahu apa yang ia bawa pulang. Papan nama yang dipakai staf dan merek pada pajangan harus terbaca sebagai satu identitas, karena toko adalah bagian dari kesan properti dan bukan ruang niaga yang berdiri sendiri.
Menyusun pesanan pertama
Koleksi pertama harus kecil, disengaja, dan disusun untuk menghasilkan data yang dibutuhkan pesanan kedua.
Pilih tiga sampai lima kelompok. Cukup untuk mencakup tiga tipe tamu, tidak begitu banyak sehingga tidak ada kelompok yang menerima persediaan cukup untuk menjual dengan terlihat.
Satu atau dua barang per kelompok. Ini menjaga pesanan tetap terjangkau dan membuat jelas barang mana yang menarik perhatian.
Cakup sisi properti dan sisi destinasi. Nama dan gaya properti pada barang praktis; motif lokal pada barang pajangan dan tas.
Pastikan metode penandaan per bahan. Kain menerima sulam atau cetak; gelas dan logam menerima cetak atau ukir; permukaan melengkung dan kecil membatasi file desain. Siapkan versi yang disederhanakan dari logo yang rinci agar tanda yang sama dapat direproduksi pada setiap barang.
Kunci kuantitas dan periksa jalur pesan ulang. Untuk barang yang Anda perkirakan laku, konfirmasikan seberapa cepat pesan ulang dapat diproduksi, karena terlaris yang habis adalah omzet yang hilang di toko dengan arus pengunjung sebanyak ini.
Minta sampel lebih dulu. Minimum satu buah membuat tes setiap barang murah, dan sampel yang dipakai seorang staf selama seminggu memberi tahu lebih banyak tentang keawetan dan daya tarik bagi tamu daripada gambar katalog mana pun.
Jika ingin penawaran yang disusun di sekitar niat tamu, kirimkan kelompok yang akan Anda stok, tipe tamu yang ingin paling Anda layani, dan merek properti yang ingin ditonjolkan. Anda dapat meminta penawaran untuk handuk, wadah minum, tas, gelas, dan keset yang diproduksi dalam satu pesanan gabungan, dan tim akan mengonfirmasi bahan, kelayakan penandaan, dan jadwal terhadap file desain Anda. Rentang yang lebih luas ada di kategori perlengkapan hotel dan acara, dan sisi kepegawaian dari identitas properti dibahas dalam panduan kami tentang seragam hotel dan pakaian yang berhadapan dengan tamu. Anda juga bisa menulis ke sales@yichico.com atau WhatsApp +86 13585719693. Minimum pemesanan adalah 1 buah, waktu sampel 1–3 hari, dan produksi 2–10 hari sejak file desain disetujui.
Pertanyaan yang sering muncul
Bagaimana memilih antara merek hotel dan merek destinasi? Gunakan keduanya dengan pembagian yang tegas. Tanda properti berada pada barang fungsional yang akan dipakai tamu di rumah, karena itu membuat hotel hadir dalam kehidupan sehari-hari. Gaya destinasi cocok untuk barang pajangan dan tas, tempat motif lokal menjadi alasan pembelian, bukan hiasan tambahan di atasnya.
Apa yang dibeli tamu bisnis berbeda dengan tamu rekreasi? Tamu bisnis membeli barang praktis dan yang bisa dibawa: wadah minum, tas kecil, tekstil ringkas. Tamu rekreasi membeli lebih banyak barang dekoratif dan hadiah, dan mereka membeli lebih banyak ketika toko berada dekat fasilitas rekreasi tempat kebutuhan atau suasana muncul.
Haruskah toko membawa barang yang sama sepanjang tahun? Sebagian besar ya, dengan satu penyesuaian musiman. Inti barang praktis yang stabil membangun pengenalan dan pembelian berulang, sementara satu kelompok musiman yang bergantian menjaga minat tamu yang kembali dan memberi toko alasan untuk mengubah pajangan.
Bagaimana saya tahu barang mana yang dihentikan? Pantau tingkat terjual per barang, bukan omzet total. Barang yang menempati posisi baik tetapi bergerak lambat sebenarnya lebih mahal daripada yang disiratkan marjennya, karena posisi itulah sumber daya yang langka. Tinjau setelah satu musim penuh lalu alokasikan ulang, jangan menunggu persediaan habis.