Bidhaa za Duka la Vikumbusho za Hoteli

Wageni Hununua Nini Kwa Kweli Dukani

Nani hasa hununua kwenye duka la vikumbusho

Duka la vikumbusho la hoteli lina nafasi ya ajabu katika biashara ya rejareja. Wateja wake wako ndani ya eneo, wako katika hali njema ya akili, na mara nyingi wana tatizo maalum: wamesahau kitu, wanataka kumbukumbu, au wanahitaji zawadi kwa mtu nyumbani. Karibu hakuna aliyefika katika kituo na wazo la kununua. Mchanganyiko huu hutengeneza mtindo wa hitaji tofauti sana na wa duka la barabarani, na hii ndiyo inayoeleza kwa nini vituo vingi hujaza rafu zinazoonekana nzuri lakini zisizouza kitu.

Mwongozo huu huanza na kile ambacho mgeni anakifanya kweli, kisha hurudi kwenye makundi ya bidhaa, ngazi za bei, na jinsi ya kupanga agizo la kwanza. Limeandikwa kwa ajili ya wamiliki wa hoteli, wasimamizi wa mauzo katika hoteli za kupumzikia, na timu za ununuzi zinazoweka kwa mpangilio mkusanyiko wa kwanza, pia kwa vituo vinavyojaribu kuelewa kwa nini duka lililopo linaenda vibaya.

Aina tatu za wageni hufanya karibu mauzo yote, na kila moja inataka kitu tofauti.

Mgeni aliyesahau kitu. Anahitaji kitu maalum cha matumizi: taulo la kukaukia, chombo cha kunywia, mkoba wa kutumia siku moja, na hununua chaguo la kwanza linalokubalika badala ya kupiga magumzo ya bei. Hili ndilo hitaji linaloaminika zaidi kwenye duka, na hudumiwa kwa bidhaa za matumizi, si kwa vikumbusho.

Mgeni anayeondoka na kumbukumbu. Amefurahia muda wake na anataka kitu kitakachobeba kumbukumbu hiye. Nanunua chapa kwa kiasi kama kitu chenyewe, na analipa zaidi kitu kinachoonekana kama cha kituo fulani badala ya kitu cha kawaida.

Mgeni anayenunua zawadi. Anahitaji kitu kwa mtu ambaye hakuwepo, kwa hivyo kitu lazima kionekane kama zawadi iliyofikiriwa bila mhunyeshe kuhusu hiyo. Hapa vitu vilivyo fungwa na kuonyeshwa huuzwa vizuri kuliko vilivyowekwa wazi.

Kutoka hapo matokeo mawili yanatoka. Kwanza: vitu vya matumizi huuzwa zaidi ya vitu vya kupamboza, kwa sababu kitu cha matumizi hulitatua hitaji la kundi la kwanza na kushinda nyumbani kwa kundi la pili. Pili: kitu lazima kifanye kazi nje ya kituo, kwa sababu kitu ambacho kina maana ndani ya ukumbi wa hoteli tu hopoteza sehemu kubwa ya thamani yake wakati mgeni amefika nyumbani.

Ni makundi gani yanayouzwa kweli

Makundi yanayouza kwa utulivu ni yale yanayoendelea kufaa baada ya kuondoka.

Nguo na matayulo. Taulo la hoteli ni mfano wazi zaidi wa kundi lenye hitaji ndani yake: mgeni limekitumia kwa siku nyingi, kinajua ubora chake, na taulo hukunjwa bapa na kusafiri kwa urahisi nyumbani. Taulo la kutengeneza kwa mpangilio cha pamba au mikrova nyuzi, chenye nembo ya kituo imefumwa, hubadilisha taulo ambalo mgeni tayari linaamini kuwa bidhaa ya kuchukua nyumbani. Aina za spa na pwani huendeleza mantiki hiyo hadi sehemu nyingine ya muda wa kukaa.

Vyombo vya kunywia. Kikombe cha kahawa au glasi yenye nembo hutumika kila siku na hubakionekana kwenye rafu ya jikoni, hiyo ndiyo matokeo ya chapa ambayo duka linapaswa kutengeneza. Vyombo vya kunywia pia huvuta hitaji la kusahau, kwa sababu mgeni anayehitaji chombo hununua na akishikilia.

Mikingo. Mzigo wa mgongo wa milimani kwa mpangilio au mkoba wa siku husindikiza mgeni katika mizunguko, kisha huenda nyumbani kama kitu kinachoweza kutumika tena kweli. Mikingo hubebe michoro ya mahali vizuri sana, kwa sababu picha ya nchi iliyo chapishwa au mchoro wa mahali husomwa kwa uwazi kwenye uso wa mkoba kwa njia ambayo haifai kwenye kikombe.

Glasi na vitu vya mezani. Glasi za kunywia za mpangilio na vitu vinavyofanana nao hukaa kwenye ngazi ya kati hadi ya juu. Hununuliwa mara nyingi zaidi kama zawadi kuliko matumizi ya binafsi, kwa hivyo uonyeshaji na ufungaji vina uzito wa angalau sawa na kitu chenyewe.

Mikeka ya mlangoni na vitu vya manufaa. Mkeka wa mlangoni wenye nembo ni wa ajabu kwa sababu mgeni unautumia kila siku nyumbani huku una onyesha jina la kituo, jambo linaufanya muungu wa chapa wenye nguvu kwa mtu anayetaka kumbukumbu iwe mboni kila siku. Pia una nafasi asili katika mpangilio wa duka, kwa sababu mkeka ulikunjwa ni rahisi kuonyesha.

Alama za majina na vitu vya huduma. Haya si manunuo ya wageni, lakini huo katika programu moja. Alama za majina za mpangilio huvaa na wafanyakazi wapokea wageni, na lugha ya macho ya nembo ya kituo kwenye wafanyakazi inapaswa kufanana na ambacho duka kinauza.

Makundi yaangusha matumaini kwa kawaida ni yale yasiyo na matumizi baada ya safari: mapambo, bidhaa zenye kauli pekee, na kitu chochote kinachochukulia kwamba mgeni tayari anakusanya vitu hivyo. Huchukua nafasi ya rafu ambayo muuzaji anaihitaji.

Ngazi za bei na uchumi wa rafu

Bei za duka la vikumbusho hufanya vyema zikiwa ngazi tatu badala ya mfululizo mrefu.

Ngazi	Jukumu kwenye duka	Bidhaa za kawaida	Tabia ya kununua
Chini – ya papo hapo	Hulitatua kitu kimesahaulika na nunuo ya ghafla	Vikombe vidogo, matayulo madogo, vifaa vilivyo chapishwa	Hununuliwa bila kufikiri
Kati – mwili wa duka	Hulumika wanunuzi wa matumizi na kumbukumbu ya binafsi	Matayulo, mikingo, vikombe, glasi	Hulinganishwa lakini huchaguliwa kwa uhakika
Juu – nanga	Hupa mkusanyiko daraja la hadhi na hudumia zawadi	Nguo za daraja kubwa, seti za glasi, vitu vilivyo onyeshwa	Hufikiriwa; hufaika na uonyeshaji na ufungaji

Ngazi ya kati inapaswa kushika sehemu kubwa ya rafu, kwa sababu huvuta wageni wengi zaidi na mauzo makubwa zaidi kwa jumla. Ngazi ya juu iwe nyembamba: vitu vichache vizuri kweli huamua ubora unaohisiwa kwa vyote vingine, lakini duka lililo karibu lote ngazi ya juu husomwa la ghali na hupoteza mununuzi wa matumizi.

Nukta moja ya muundo ina uzito zaidi ya bei zenyewe. Kwa sababu kituo kinaweza kuagiza kitu kimoja cha kujaribu, hakuna sababu ya kufunga akiba kubwa katika kundi lisilojaribiwa. Agiza kidogo katika makundi kadhaa, tazama kwa msimu mmoja kile kinacho ondeka, kisha agiza tena washindi kwa kina na urudie kuagiza vingine. Nafasi kwenye rafu ni rasilimali adimu zaidi ya duka, na inapaswa kupatikana kwa takwimu za mzunguko, si kugawanywa tangu mwanzo.

Uonyeshaji na uwasilishaji

Bidhaa za duka la vikumbusho huuzwa au huanguka hasa kwa kama mgeni aelewa kitu katika sekunde chache. Kanuni nne za uonyeshaji hufanya sehemu kubwa ya kazi.

Weka vitu vya matumizi pale haja inapohisiwa. Uonyeshaji wa matayulo au mikingo karibu na spa, dimbwi la kuogelea, au kaunta ya mizunguko humpata mgeni wakati hasa ambapo haja inatokea. Kukusanya mkusanyiko wote katika chumba kimoja huondoa muktadha huo.

Onyesha, usilimbike. Glasi na nguo huuzwa vyema zaidi wakati sampuli imefunguliwa na inaonekana. Kitanda kilichokunjwa ndani ya kikoa hakisemi kitu kuhusu kitambaa; kilichonyooshwa kwenye kiganjo kinasema.

Kusanya kwa nia ya mgeni, si kwa aina ya bidhaa. Rafu iliyojengwa kuzunguka nje ya siku inauza mkoba, chombo cha kunywia, na kofia pamoja, jambo linalolingana na jinsi mgeni anavyofikiri, badala ya kutenganisha vikombe vyote na nguo zote kwa makundi ya rejareja.

Onyesha kituo wazi. Nembo lazima ionekane kwenye bidhaa na kwenye lebo, ili anayezunguka ajue anachukua nini. Alama za majina ambazo wafanyakazi huvaa na nembo kwenye uonyeshaji lazima zisomwe kama utambulisho mmoja, kwa sababu duka ni sehemu ya hisia ya kituo, si eneo tofauti la biashara.

Kupanga agizo la kwanza

Mkusanyiko wa kwanza uwe mdogo, ulionao mpango, na umeundwa ili uzalisha takwimu ambazo agizo la pili litawahitaji.

Chagua makundi matatu hadi tano. Ya kutosha kufunika aina tatu za wageni, lakini si mengi kama kila kundi halipati akiba ya kutosha kuuzwa kwa uonekano.

Kitu kimoja au viwili kwa kila kundi. Hivyo agizo linabaki la gharami ndogo na inaonekana wazi ni vitu vipi vinavuta umakini.

Funika pembe ya kituo na pembe ya mahali. Jina na mtindo wa kituo kwenye vitu vya matumizi; michoro ya mahali kwenye vitu vya kuonyesha na mikingo.

Thibitisha njia ya kuweka nembo kwa kila nyenzo. Kitambaa hukubali fimbo au uchapishaji; glasi na metali hukubali uchapishaji au uchongaji; nyuso zilizopinda na ndogo hupunguza nafasi ya faili. Tengeneza toleo lililorahisishwa la nembo zenye undani ili nembo hiyo hiyo ionekane kwenye kila kitu.

Weka nambari za bidhaa na angukia njia ya kuagiza tena. Kwa vitu unavyotarajia viuze vizuri, thibitisha kuagiza tena kunaweza kuchukua muda kiasi gani, kwa sababu kitu kinachouzwa zaidi kilichotokea hakuna ni faida iliyopotea katika duka lenye watu wengi hivi.

Omba sampuli kwanza. Chini ya kitu kimoja hulifanya jaribio la kila kitu liwe la gharami ndogo, na sampuli ambayo mfanyakazi anaitumia wiki moja inakuambia zaidi kuhusu uvumilivu na mvuto kwa mgeni kuliko picha yoyote ya katalogi.

Ukitaka mahesabu yaliyojengwa kuzunguka nia ya mgeni, tuma makundi unayokusudia kuweka, aina za wageni ambazo unataka kuzihudumia zaidi, na nembo ya kituo unayotaka ionekane. Unaweza kuomba mahesabu kwa matayulo, vyombo vya kunywia, mikingo, glasi, na mikeka iliyotengenezwa katika agizo moja lililounganishwa, na timu inathibitisha nyenzo, uwezo wa kuweka nembo, na ratiba kulingana na faili zako. Anuwani pana zaidi iko katika kundi la hoteli na matukio, upande wa wafanyakazi wa utambulisho wa kituo umeshughulikiwa katika mwongozo wetu wa sare za hoteli na nguo za kukutana na wageni. Unaweza pia kuandika sales@yichico.com au WhatsApp +86 13585719693. Agizo la chini ni 1 kitu, sampuli 1–3 siku, na uzalishaji 2–10 siku kuanzia kuidhinisha faili za muundo.

Maswali ya mara kwa mara

Niamuzi vipi kati ya nembo ya hoteli na nembo ya mahali? Tumia zote mbili kwa mgawanyiko wa wazi. Nembo ya kituo inakwenda kwenye vitu vya matumizi ambavyo mgeni atavitumia nyumbani, kwa sababu hivyo huhifadhi hoteli iwepo katika maisha ya kila siku. Michoro ya mahali inafaa vitu vya kuonyesha na mikingo, ambapo mchoro wa mahali ndio sababu ya nunua, si pambo lililoekwa juu yake.

Biashara na likizo zinanunua nini? Wageni wa biashara hununua vitu vya matumizi na vinavyoweza kubebwa: vyombo vya kunywia, mikingo midogo, nguo ndogo. Wageni wa likizo hununua vitu vya kupamboza na zawadi zaidi, na hununua zaidi wakati duka lime wekwa karibu na vivutio vya likizo ambapo haja au hisia inatokea.

Je, duka liweze vitu vinavyo hivyo mwaka mzima? Kwa sehemu kubwa ndiyo, na marekebisho mmoja ya msimu. Kiini thabiti cha vitu vya matumizi hujenga utambulisho na nunua tena, huku kundi moja la msimu linalobadilika huhifadhi hamu ya wageni kurudi na hupa duka sababu ya kubadilisha uonyeshaji.

Najua vipi ni vitu vipi niviuze? Fuata kiwango cha mauzo kwa kitu badala ya mapato ya jumla. Kitu kinachoshika nafasi nzuri na kiuza polepole kinagharimu zaidi ya kile faida yake kinacho onyesha, kwa sababu nafasi yenyewe ni rasilimali adimu. Tathmini baada ya msimu mzima na ugawie upya nafasi, usisubiri akiba ipoe.